台東聖母健康會館

作者  余麗娜

吁，從台東回來了。。。

離家五天(4/29-4/3)，窗口一盆繽紛嬌嫩、有如初春杜鵑的九重葛，剩下幾片皺巴巴的殘花、乾葉，在枝上抖著。。。有點慘。

上了四天的課，身體、腦子塞了一堆東西，還得找時間慢慢反芻（我是慢、慢、慢的人），才能跟大家分享。既然有了部落格，就不能不說話了，可我又超不愛寫電腦信的，這還真讓我有些緊張慌張，傷腦筋也。

先跟大家報告一件簡單的：

我這次住「台東縣公教會館」，會館門前是南京路，出了會館往左走一百公尺，有一間獨棟庭園平房，遠望像豪宅，走近從落地窗瞧進去，高高的天花板吊著富麗的燈飾，三幾個人坐在高級的實木餐桌前、在暈黃柔和的燈光下吃東西、聊天。。。看來這是一間很高級的餐廳。
門口吊著一個小小的盾牌形狀的招牌，上面寫著：「聖母健康會館」！？這是什麼咚咚啊？怎麼可能用「聖母」之名為餐廳之名！我們幾個人決定走進去問明白。

確實是一間餐廳。原來是天主教聖母醫院附設的「聖母健康會館」，館內除了供應三餐，還有吳若石神父的足部按摩、喻院長（難道是聖母醫院院長？）的太極拳班，還有皮拉提斯班，這些是固定課程，另外還有不定期的健康、保健課程。

當晚我們就去吃了。
素食靶費，川燙蔬菜、麵條、雜糧飯、豆製品、手工麵包、湯，重點是---蔬菜是有機的喔！一人150元！！！

大家吃得讚不絕口，絕對物超所值。因此第二天早上再去吃早餐。

早 餐更誇張：主食、蔬菜沙拉、炒蔬菜、堅果、水果、現打高纖豆漿，自製桑葚醬、黑芝麻醬。。。一人80元，無限吃。像我這種小麻雀食量的人，八十元光是材料 費就不夠，何況吃兩盤、三盤、四盤，看著每一位食客的桌上都裝了一小碗的堅果（不是花生米喔，是杏仁、葵花子等等），我的心替老闆在滴血。。。吃到一半， 我偷偷跑去問老闆娘，「這種吃法，八十元連材料費都不夠，你還放小碗讓大家盛堅果，堅果撒沙拉就好了，就不要讓人用小碗盛堅果空口吃嘛。。。這種吃法，你 有多少錢賠啊，我擔心下次來，你們這家店就不在了。。。」

老闆娘碰到我這種識貨人如同碰到知音，眼淚都快掉下來了，她說：
 「材料貴，人工 更貴。我不是老闆娘，我是聖母醫院的工作人員，這是聖母醫院附屬的會館，聖母醫院就是每年撥出x百萬（我忘了具體數目），來推廣全蔬食生活，這是改善我們 身體健康、全球暖化最具體的行動。我們不用嘴巴說，我們用最低的錢吸引人走進來，親口來吃這樣的食物，他就有改變自己健康的機會。。。

「三個洗腎病人一年的費用（健保局支出，也就是國家、政府支出，也就是全民的稅金支出）就能維持這個會館一年的營運。。。」
「你們的錢從哪裡來？」
「都是各方民眾的小額捐款。」

啊，聖母瑪麗亞，我全身汗毛豎起，眼睛濕了。。。
原來：所有健康安全的食物、親切的服務、高貴幽雅的房舍，全是十方捐獻。
你若到台東，一定要去南京路77號享用「聖母餐」喔。